Svaneke Don't Worry Julebryg


Den er mørk grumset, nærmest som kaffe, og med et flot, flødefarvet skum. Duften er intenst fyldig og lidt syrlig, præget af humle, ristet malt, karamel, mynthe og citrus. I munden er den ret skummet, men mangler - som mange mørke ale’s i øvrigt - lidt friskhed af kulsyre, hvilket her jo ikke kan kompenseres ved et højt alkoholindhold. Smagen er især bitter humlet, ligesom hos dens navnebror, Don't Worry Pale Ale (se denne). Der er desuden noter af kaffe og af den ristede malt, men ingen særlig sødme, som man måske ville forvente. Dette passer nok en del ganske godt, men som julebryg kunne den efter min mening godt have tålt lidt mere. 


Jeg tror, at øllet ikke skal drikkes for koldt, hvis man vil ha' smagsnuancerne bedst muligt frem. Det er sikkert også fint til julebordet, hvor drikkevarerne står fremme.


Bedømmelse 6,5/10 - alc. 0,5%

Pris 21,50 kr.



Ingen kommentarer:

Friske og sunde alternativer - meningen med denne blog

De alkoholfrie øl fortjener efter min opfattelse at blive bedømt for sig selv, fordi man ofte vælger alkoholfri som et alternativ... A f fo...